Archiv der Kategorie: Aus der Küche

Zeit für schwarze Perlen

…aus unserem Garten. Schwarze Perlen? Holunder natürlich! Wir haben zwei Sträucher im Garten. Der kleinere, an den man gut dran kommt, wurde von mir zur Blüte schon etwas „gerupft“. Leider sind nach der Blüte an den restlichen Dolden keine Beeren … Weiterlesen

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Mnjam, mnjam ….lecker

Die Holunderblüten sind verarbeitet. Der Vorrat ist aufgefüllt. Der nächste Hugo kann kommen. Holunderblütensirup habe ich dieses Jahr zum Glück grad noch rechtzeitig geschafft und einige Flaschen sind in die Speisekammer gewandert. Diesmal habe ich auch ein paar kleine Fläschchen … Weiterlesen

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Blog-Hop für Jedermann – Grüße aus der Küche

Heute gibt es einen ganz speziellen Blog-Hop für Euch! Es ist der Blog-Hop für Jedermann. Jeder, der gerne bloggt, konnte sich hierzu anmelden. Das Thema ist ‚Grüße aus der Küche‚ und da ich aktuell so einiges gemacht habe, musste ich … Weiterlesen

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Wieder minzig

Die Minze ist dieses Jahr im Garten wieder einmal gewuchert. Wenn ich verwendbare Pflanzen bei mir im Garten habe, dann versuche ich auch wirklich immer etwas daraus zu machen. Bereits letztes Jahr habe ich einen Sirup aus der Minze gemacht. … Weiterlesen

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Hmmm….Johannisbeerenlikör

Unsere Sträucher sind noch klein, dennoch hatte ein Strauch satt Johannisbeeren dieses Jahr. Ein weitere Strauch wäre auch ganz schön voll gewesen, nur leider hat ein wildes Tier in früh angefressen und schwupps waren die vollsten Äste weg. 🙁 In … Weiterlesen

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Stempel-ABC – Stempeln mit Zitronen

Wuhuu. Heute habe ich etwas Altes für Euch gemischt mit etwas Neuerem, vielleicht auch eher außergewöhnlich. Stempeln mit Zitronen Wie bin ich denn jetzt darauf gekommen? Ich wollte gerne Anhänger für meinen Zitronenmelisse-Sirup machen. Als ich in der Küche darüber … Weiterlesen

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Hmmm…lecker sommerlich!

Dieses Jahr habe ich ein neues Beet angelegt. De Teil wo ich am schnellsten dran komme, habe ich mit vielen verschiedenen Kräutern begepflanzt. Manche machen sich sehr gut, man könnte auch wuchern sagen… Darunter ist auch Zitronenmelisse. So musste ich … Weiterlesen

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Alle Jahre wieder

Alle Jahre wieder mache ich Holdunderblüten-Sirup. Hmmm. Egal ob mit Wasser oder mit Sekt, schmeckt dieser immer sehr gut. Letztes Jahr waren leider alle Falschen, die ich mit Korkverschluss hatte sehr schnell verdorben. Diesmal habe ich nur Flaschen mit Schnapp- … Weiterlesen

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Süße Weihnacht

Ihr Lieben, ich wünsche Euch ein schönes und ruhiges Weihnachtsfest, voller Freude und Harmonie! Genießt die Feiertage und tankt Kraft für das nächste Jahr! Grad noch rechtzeitig habe ich dieses Jahr das Plätzchen-Backen hinter mich gebracht. In der Woche vor … Weiterlesen

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Ein weiteres Rezept

Mit Geschenken aus der Küche geht es heute weiter. Eigentlich hätte ich Euch das Rezept schon vor dem Winter zeigen sollen, aber vielleicht könnt ihr es Euch für nächstes Jahr abspeichern. Dieses Jahr habe ich mich nämlich gefragt, was ich … Weiterlesen

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